Foodtest Radar — Consevas e Enlatados

Por que só a Foodtest entrega essa leitura

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Painel Proprietário

Base própria de consumidores reais, segmentados por perfil demográfico, região e hábitos alimentares.

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Mercado + Sensorial

Hábitos de consumo cruzados com testes sensoriais de aceitação, as duas leituras no mesmo painel, o que nenhum instituto de pesquisa isolado entrega.

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Monitoramento Contínuo

Sem corte de campo fixo: os dados são atualizados o tempo todo, mês a mês, não uma foto única que envelhece.

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Cobertura Nacional

Consumidores de todas as regiões do Brasil, com segmentação por classe social e perfil de consumo.

Pesquisa de Mercado · Coleta contínua

COMPORTAMENTO
DE CONSUMO

Frequência, perfil de compra e hábitos declarados por quem consome a categoria.

Como ler esta página: A categoria Conservas e Enlatados atua como um guarda-chuva composto por diversas subcategorias, cada uma avaliada por questionário próprio. Desta forma, diferentes blocos do relatório podem apresentar informações referentes a subcategorias distintas.

22^%

Alta frequência de consumo

Ocasionalmente (1-3 vezes por mês): 58.8% / Raramente (menos de uma vez por mês): 19.6%

● Posiciona Consevas e Enlatados como item de reposição regular — ciclo de compra curto e previsível.

42^%

Alta frequência de compra

Ocasionalmente (uma vez a cada 1-2 meses): 30.8% / Raramente (menos de uma vez a cada dois meses): 25.0%

● Ruptura no PDV afeta diretamente a receita — categoria não tolera ausência de estoque.

53^%

Família toda consome

Minha família toda me incluindo: 52.9%

● Decisão de compra atende múltiplos perfis — versatilidade e variedade pesam mais que preferência individual.

26^%

Embalagem preferida

['Lata (250g)', {}]

● Formato ['Lata (250g)', {}] domina (26%). Embalagens maiores têm espaço para crescer se comunicarem conservação prolongada.

Momentos de Consumo (% dos consumidores)Atum em Conserva

Em receitas rápidas, como tortas, omeletes ou arroz colorido 50.0%

No preparo de saladas e pratos frios 45.7%

No lanche da tarde (como patês, sanduíches ou pastinhas) 43.5%

Como acompanhamento no almoço ou jantar 28.3%

Em momentos de descontração aos finais de semana 26.1%

Durante o preparo de marmitas ou refeições práticas 21.7%

Em eventos, churrascos ou reuniões familiares 17.4%

Durante o trabalho ou estudo (em refeições rápidas) 13.0%

Leitura de mercado: O consumo de atum em conserva destaca-se no preparo de receitas rápidas como tortas, omeletes ou arroz colorido, somando 50,0%. O uso em saladas e pratos frios atinge 45,7%, enquanto a aplicação no lanche da tarde alcança 43,5%.

Locais de Consumo (% dos consumidores)Atum em Conserva

Em casa 84.8%

Na casa de amigos ou familiares 26.1%

Na casa de familiares ou amigos 26.1%

Durante eventos sociais (festas, reuniões, encontros) 21.7%

No trabalho 15.2%

Em lanchonetes ou padarias 15.2%

Em restaurantes por quilo ou self-service 13.0%

Leitura de mercado: O ambiente doméstico predomina como o principal local de consumo, atingindo 84,8%. O consumo na casa de amigos ou familiares registra 26,1%, enquanto a presença durante eventos sociais representa 21,7%.

Drivers de Compra

MOTIVOS E FATORES
DE DECISÃO

O que leva o consumidor a comprar e o que influencia sua escolha de marca.

Principais Motivos de Compra (% dos consumidores)Atum em Conserva

Para complementar saladas, massas ou pratos frios 43.1%

Para usar em receitas práticas como tortas, patês, sanduíches e arroz 35.3%

Pela praticidade de não precisar cozinhar ou descongelar 33.3%

Para preparar refeições rápidas durante a semana 33.3%

Por ser uma fonte de proteína acessível e pronta para consumo 31.4%

Por serem fáceis de armazenar e com longa validade 31.4%

Pelo sabor característico e versatilidade dos enlatados 29.4%

Para manter sempre disponível na despensa como item de emergência 29.4%

Leitura de mercado: A complementação de saladas, massas e pratos frios surge como o motivador principal de compra, com 43,1%. O uso em receitas práticas alcança 35,3%, enquanto a praticidade por não necessitar cozinhar ou descongelar e o preparo de refeições rápidas registram 33,3% cada.

Fatores de Decisão de Compra (% dos consumidores)Atum em Conserva

Preço acessível ou promoções 56.5%

Qualidade dos ingredientes (ex.: sem conservantes artificiais, mais naturais) 43.5%

Marca conhecida ou de confiança 43.5%

Embalagem prática e conveniente (ex.: fechamento fácil, maior conservação) 39.1%

Sabor e aparência dos peixes 34.8%

Presença de selos como "orgânico", "com redução de sódio", "natural" 23.9%

Disponibilidade no ponto de venda (facilidade de encontrar) 23.9%

Tabela nutricional 19.6%

Leitura de mercado: Preço acessível ou promoções lidera a decisão de compra com 56,5%. A qualidade dos ingredientes e o conhecimento da marca aparecem em seguida, empatados com 43,5% de relevância cada.

O que o consumidor valoriza

ATRIBUTOS MAIS
IMPORTANTES NA CATEGORIA

Características consideradas mais relevantes na escolha de Consevas e Enlatados.

Características Valorizadas (% dos consumidores)Atum em Conserva

Textura firme e agradável (sem estar muito seca ou desmanchando) 53.2%

Variedade de opções (ralado, sólido, filé, com molho, com azeite, etc.) 48.9%

Qualidade do peixe utilizado (sem espinhas, odor forte ou partes indesejadas) 46.8%

Presença de selos como "orgânico", "rico em ômega 3", "sem adição de sódio" 44.7%

Sabor natural e bem temperado 42.6%

Preço acessível 40.4%

Presença de ingredientes naturais e sem conservantes artificiais 36.2%

Embalagem prática e que mantém o produto bem conservado 29.8%

Leitura de mercado: A textura firme e agradável é o atributo mais valorizado, somando 53,2%, acompanhada pela variedade de opções com 48,9%. A qualidade do peixe utilizado alcança 46,8%, enquanto a presença de selos específicos atinge 44,7%.

Mapa de Marcas

PREFERÊNCIA
E REJEIÇÃO DE MARCAS

Marcas mais compradas e rejeitadas na categoria, ordenadas por percentual de compra.

Compra (azul) vs. Rejeição (laranja) por Marca (% dos consumidores)Atum em Conserva

Marca ↑ Compra ↓ Rejeição

Gomes da Costa

42.1%

0.0%

Coqueiro

37.7%

4.4%

Pescador

28.1%

14.0%

20.2%

21.9%

Leitura de mercado: Gomes da Costa lidera em preferência com 42,1% de compra e 0,0% de rejeição, seguida pela Coqueiro com 37,7% de compra e 4,4% de rejeição. A marca Pescador atinge 28,1% de compra e 14,0% de rejeição, enquanto a marca 88 registra 20,2% de compra e 21,9% de rejeição.

CONSEVAS
E ENLATADOS

COMPORTAMENTO
DE CONSUMO

MOTIVOS E FATORES
DE DECISÃO

ATRIBUTOS MAIS
IMPORTANTES NA CATEGORIA

PREFERÊNCIA
E REJEIÇÃO DE MARCAS

INSIGHTS
ESTRATÉGICOS

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CONSEVASE ENLATADOS

COMPORTAMENTODE CONSUMO

MOTIVOS E FATORESDE DECISÃO

ATRIBUTOS MAISIMPORTANTES NA CATEGORIA

PREFERÊNCIAE REJEIÇÃO DE MARCAS

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E ENLATADOS

COMPORTAMENTO
DE CONSUMO

MOTIVOS E FATORES
DE DECISÃO

ATRIBUTOS MAIS
IMPORTANTES NA CATEGORIA

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INSIGHTS
ESTRATÉGICOS

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