Foodtest Radar — Snacks | Pesquisa de Mercado

Por que só a Foodtest entrega essa leitura

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Painel Proprietário

Base própria de consumidores reais, segmentados por perfil demográfico, região e hábitos alimentares.

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Mercado + Sensorial

Hábitos de consumo cruzados com testes sensoriais de aceitação, as duas leituras no mesmo painel, o que nenhum instituto de pesquisa isolado entrega.

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Monitoramento Contínuo

Sem corte de campo fixo: os dados são atualizados o tempo todo, mês a mês, não uma foto única que envelhece.

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Cobertura Nacional

Consumidores de todas as regiões do Brasil, com segmentação por classe social e perfil de consumo.

Pesquisa de Mercado · Coleta contínua

COMPORTAMENTO
DE CONSUMO

Frequência, perfil de compra e hábitos declarados por quem consome a categoria.

Como ler esta página: Por se tratar de uma categoria guarda-chuva que reúne subcategorias variadas como Salgadinhos, Batata Palha, Pipoca Pronta Doce e outras, destaca-se que cada uma conta com questionário próprio. Assim, diferentes blocos desta leitura podem retratar contextos específicos de subcategorias distintas.

49^%

Alta frequência de consumo

Consumo 3 ou mais vezes por semana (todas as subcategorias)

● Posiciona Snacks como item de reposição regular — ciclo de compra curto e previsível.

32^%

Alta frequência de compra

Compra pelo menos 1 vez por semana (todas as subcategorias)

● Ruptura no PDV afeta diretamente a receita — categoria não tolera ausência de estoque.

61^%

Família toda consome

Respostas “minha família toda, me incluindo”

● Decisão de compra atende múltiplos perfis — versatilidade e variedade pesam mais que preferência individual.

62^%

Embalagem preferida

Pacote tradicional (150g a 500g)

● Formato Pacote tradicional (150g a 500g) é o mais marcado. Embalagens maiores têm espaço para crescer se comunicarem conservação prolongada.

Momentos de Consumo (% das respostas)

No almoço como acompanhamento 75.0%

À noite, assistindo TV/filmes 66.5%

No jantar como acompanhamento 59.4%

À tarde, como lanche 56.9%

No lanche da tarde (ex.: com cachorro-quente) 56.2%

Em passeios ou viagens 56.1%

Como lanche rápido no trabalho ou estudo 52.2%

Em finais de semana, eventos ou encontros sociais 50.0%

Leitura de mercado: O momento do almoço como acompanhamento lidera o consumo com 75,0%, seguido pelo uso à noite assistindo TV ou filmes com 66,5% e no jantar como acompanhamento com 59,4%. O consumo no lanche da tarde atinge 56,9% e em passeios ou viagens chega a 56,1%, mostrando forte presença em refeições e momentos de lazer.

Locais de Consumo (% das respostas)

Em casa 88.7%

Na casa de familiares ou amigos 53.1%

Em festas ou eventos com pratos preparados em casa 50.0%

Em trilhas, passeios ou viagens 48.5%

Em lanchonetes e restaurantes 46.9%

No trabalho ou escola/faculdade 45.3%

Na casa de amigos ou familiares 41.9%

Leitura de mercado: O consumo em casa é o grande destaque com 88,7%, seguido por ocasiões na casa de familiares ou amigos com 53,1%. Festas ou eventos com pratos preparados em casa somam 50,0%, enquanto trilhas, passeios ou viagens alcançam 48,5%.

Drivers de Compra

MOTIVOS E FATORES
DE DECISÃO

O que leva o consumidor a comprar e o que influencia sua escolha de marca.

Principais Motivos de Compra (% das respostas)

Para usar em receitas como estrogonofe, cachorro-quente, salpicão, etc. 59.4%

Para assistir filmes ou séries 56.9%

Pela crocância e sabor que agrada a todos 53.1%

Praticidade (já vem pronta para consumo) 51.1%

Lanche salgado rápido e acessível 49.2%

Pelo sabor salgado e intenso, que realça o prato 46.9%

Por ser leve e fácil de transportar 44.7%

Como forma de prazer ou recompensa pessoal 40.8%

Leitura de mercado: O uso do produto em receitas como estrogonofe, cachorro-quente e salpicão é o principal motivo de compra com 59,4%, seguido pelo consumo para assistir filmes ou séries com 56,9%. A crocância e sabor que agrada a todos responde por 53,1%, reforçando a utilidade funcional em pratos e a praticidade como snack.

Fatores de Decisão de Compra (% das respostas)

Sabor e crocância do produto 70.5%

Preço acessível ou promoção 60.9%

Variedade de sabores (manteiga, queijo, ervas, picante etc.) 57.5%

Crocância e sabor marcante 56.2%

Variedade de sabores e formatos (ondulada, fina, sticks, etc.) 55.3%

Marca conhecida e confiável 53.1%

Marca conhecida ou com boa reputação 51.1%

Tipo de corte (fina, extra fina, grossa, rústica) 50.0%

Leitura de mercado: Sabor e crocância do produto sobressaem como o principal fator de decisão de compra com 70,5%, enquanto preço acessível ou promoção atinge 60,9%. A variedade de sabores alcança 57,5% e a presença de uma marca conhecida e confiável registra 53,1%.

O que o consumidor valoriza

ATRIBUTOS MAIS
IMPORTANTES NA CATEGORIA

Características consideradas mais relevantes na escolha de Snacks.

Características Valorizadas (% das respostas)

Textura crocante ou aerada 69.0%

Sabor bem temperado e equilibrado (queijo, churrasco, cebola, etc.) 66.4%

Não estar murcho ou duro demais 65.6%

Boa conservação após aberta (sem murchar) 62.5%

Salgado na medida certa 62.5%

Cheiro agradável e característico do sabor 57.3%

Temperos bem distribuídos em todas as unidades 57.2%

Textura crocante e fina 57.1%

Leitura de mercado: A textura crocante ou aerada desponta como o atributo mais valorizado com 69,0%, seguida de perto pelo sabor bem temperado e equilibrado com 66,4%. Garantir que o produto não esteja murcho ou duro demais soma 65,6%, enquanto a boa conservação após aberta atinge 62,5%.

SNACKS

COMPORTAMENTO
DE CONSUMO

MOTIVOS E FATORES
DE DECISÃO

ATRIBUTOS MAIS
IMPORTANTES NA CATEGORIA

INSIGHTS
ESTRATÉGICOS

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SNACKS

COMPORTAMENTODE CONSUMO

MOTIVOS E FATORESDE DECISÃO

ATRIBUTOS MAISIMPORTANTES NA CATEGORIA

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DE CONSUMO

MOTIVOS E FATORES
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ATRIBUTOS MAIS
IMPORTANTES NA CATEGORIA

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ESTRATÉGICOS

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